Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
Рыбное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные куски. Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками или ломтиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать кольцами.
Рыбу нарежьте небольшими кусочками, картофель — кружочками, лук — тонкими половинками или четвертинками колец. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё лук с рыбой, сверху распределите картофель. Каждый слой слегка солите и перчите. Вам понравился рецепт?
Простое и сытное блюдо для семейного ужина предлагает приготовить наш автор из Риги Мальвина Русе. Рыбу помыть, обсушить, нарезать небольшими кусками. Мелко нарубить петрушку.
